SAMPIT, Radarsampit.jawapos.com - Anggota Komisi III DPRD Kabupaten Kotawaringin Timur (Kotim) Sihol Parningotan (SP) Lumban Gaol mengapresiasi pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang sudah berjalan selama dua pekan ini di tiga satuan pendidikan yaitu SMK Santo Yosep Sampit, SMPN 1 Sampit dan TK Idhata.
"Dengan dimulainya program makan bergizi di beberapa sekolah di Sampit, tentu kita apresiasi sebagai langkah awal dalam implementasi makan bergizi gratis yang dicanangkan oleh pemerintah pusat. Apabila pelaksanaanya nanti lancar maka akan menjadi tolak ukur untuk memperluas pelaksanaannya hingga nantinya bisa menyasar ke semua sekolah tanpa terkecuali," ucapnya saat diwawancara Radar Sampit, Rabu (12/11/2025).
Lumban Gaol menekankan kepada para koordinator pengawas program MBG agar intens melakukan pengawasan, sehingga tidak ada celah kegagalan dalam penerapannya.
"Pastikan kualitas makanan baik dari sisi gizinya dan higienis bebas dari kontaminasi berbagai bakteri. Bagi rekanan penyedia MBG yang diberikan kuota maksimal 3000 porsi MBG setiap hari untuk dikelola. Dengan kuota sebanyak itu tentu bukanlah pekerjaan mudah," ujar legislator dari Partai Demokrat ini.
Karena itu, dia menyarankan agar rekanan melaksanakan pekerjaannya dengan perencanaan yang baik, mulai dari penyediaan konstruksi bangunan yang memenuhi standar dan menjaga kebersihan dapur dengan baik juga dalam hal perencanaan pengadaan bahan makanan yang terjaga dengan baik. Hal itu penting dilakukan untuk mencegah insiden masalah keracunan makanan.
"Bahan makanan harus benar-benar segar, layak konsumsi dan dimasak secara benar. Selain itu juga diharapkan agar setiap hidangan yang akan didistribusikan sebaiknya agar selalu melalui tester dulu dan tidak terlalu lama waktunya mulai dari pengemasan hingga ke pendistribusian sehingga diharapkan makanan masih posisi hangat dan siap dinikmati," demikian ucap SP Lumban Gaol. (hgn/fm)
Editor : Farid Mahliyannor