SAMPIT, Radarsampit.jawapos.com – Tim Penggerak PKK Kecamatan Mentawa Baru Ketapang berhasil meraih juara pertama dalam Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Kotawaringin Timur (Kotim) Tahun 2025 yang digelar Kamis (25/9/2025).
Lomba yang diikuti 13 kecamatan se-Kotim ini menjadi salah satu rangkaian memperingati Hari Ikan Nasional (Harkanas) yang jatuh setiap 21 November. Dengan mengusung tema “Protein Ikan untuk Generasi Emas”.
Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya konsumsi ikan sebagai sumber gizi.
Kepala Dinas Perikanan (Diskan) Kotim Ahmad Sarwo Oboi mengatakan, lomba ini tidak hanya sebatas ajang kreativitas, namun juga bagian dari kampanye Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan).
“Melalui lomba ini kami ingin menyebarluaskan informasi manfaat ikan bagi kesehatan dan kecerdasan anak, sekaligus memperkenalkan beragam menu berbahan baku ikan kepada masyarakat luas,” ucapnya.
Adapun hasil penilaian dewan juri menetapkan Kecamatan Mentawa Baru Ketapang sebagai juara 1, disusul Mentaya Hilir Selatan sebagai juara 2, dan Mentaya Hilir Utara sebagai juara 3.
Sementara juara harapan diraih Kecamatan Parenggean (Harapan 1), Baamang (Harapan 2), serta Tualan Hulu (Harapan 3). Para pemenang mendapatkan piala dan uang pembinaan, sedangkan seluruh peserta memperoleh plakat dan sertifikat.
“Kategori lomba sendiri terbagi dalam tiga jenis, yaitu menu ikan untuk keluarga, menu ikan untuk balita, dan kudapan berbahan baku ikan,” tambah Oboi.
Penilaian dilakukan lima juri independen dari berbagai latar belakang, mulai dari ahli gizi Dinas Kesehatan, chef profesional Hotel Aquarius, ahli tata boga SMKN 2 Sampit, hingga juri kehormatan dari TP PKK dan Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kotim.
Sementara itu, Ketua TP PKK Kotim Khairiah Halikinnor yang turut hadir menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya lomba tahunan ini.
Baca Juga: Pulang Dari Masjid, Pejalan Kaki Tewas Ditabrak Truk
“Lomba ini bukan hanya seremonial, melainkan program rutin untuk mewujudkan ketahanan pangan dan peningkatan gizi keluarga. Dengan inovasi olahan ikan yang aman, bergizi, dan beragam, kita ingin masyarakat semakin gemar mengonsumsi ikan,” ujarnya.
Lomba Masak Serba Ikan menjadi agenda tahunan Dinas Perikanan Kotim yang sejalan dengan upaya meningkatkan konsumsi ikan lokal. Harapannya, selain menyehatkan, pemanfaatan sumber daya ikan juga dapat memberikan kesejahteraan bagi masyarakat. (yn/fm)
Editor : Farid Mahliyannor