KUALA PEMBUANG, radarsampit.jawapos.com – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Seruyan memperketat pengawasan pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG). Salah satunya melalui inspeksi mendadak (sidak) dan monitoring terhadap tiga Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kecamatan Seruyan Hilir, Senin (9/11/2026).
Peninjauan dilakukan di SPPG Kelurahan Kuala Pembuang I, Kuala Pembuang II, dan Desa Sungai Bakau. Langkah ini bertujuan memastikan proses penyediaan hingga pendistribusian makanan kepada siswa berjalan sesuai standar operasional prosedur (SOP).
Plh Sekretaris Daerah (Sekda) Seruyan Bahrun Abbas mengatakan, pengawasan diperlukan agar pelaksanaan program strategis nasional tersebut berjalan sesuai ketentuan. Terlebih, program MBG berkaitan langsung dengan pemenuhan gizi anak sehingga kualitas makanan dan proses pengolahannya harus diperhatikan.
“Pemda wajib mendukung program strategis nasional ini. Tetapi, kami juga bertanggung jawab memastikan pelaksanaannya sesuai SOP dan protap. Jangan sampai kejadian yang pernah kita alami terulang kembali,” katanya.
Menurut Bahrun, monitoring idealnya dilakukan saat dapur SPPG beroperasi. Dengan demikian, tim dapat melihat langsung menu yang disiapkan, proses pengolahan makanan, hingga penerapan standar kebersihan dapur.
Namun, saat peninjauan, SPPG Kuala Pembuang II diketahui tidak beroperasi karena petugas gizinya mengundurkan diri. Meski demikian, tim tetap memeriksa kondisi fasilitas dapur dan mencatat sejumlah hal yang perlu diperbaiki.
“Memang kami ingin melihat langsung saat dapur beroperasi, mulai dari menu hingga cara memasaknya. Karena sekarang sedang off, paling tidak kami bisa melihat kondisi di dalam dan memberikan beberapa catatan untuk perbaikan,” jelasnya.
Bahrun menegaskan, pengawasan tidak hanya dilakukan melalui kunjungan kali ini. Pemkab Seruyan berencana melaksanakan monitoring secara rutin sebagai bagian dari tanggung jawab pemerintah daerah dalam mengawal program MBG.
Terkait perluasan layanan, Bahrun menyebutkan sejumlah dapur SPPG telah selesai dibangun dan siap beroperasi. Namun, pengoperasiannya masih menunggu kebijakan Badan Gizi Nasional (BGN) menyusul adanya moratorium.
Saat ini, berdasarkan data yang disampaikan dalam kegiatan tersebut, terdapat lima SPPG yang telah beroperasi di Kabupaten Seruyan. Rinciannya, tiga di Kuala Pembuang, satu di Rungau, dan satu di Hanau.
“Kami berharap pada 2027 dapur-dapur yang sudah selesai dibangun bisa segera dioperasionalkan, sehingga jangkauan pelayanan kepada seluruh siswa di Kabupaten Seruyan semakin luas,” ujarnya.
Ia menambahkan, data sekolah yang sudah maupun belum menerima MBG telah dihimpun Koordinator Wilayah (Korwil) SPPG. Pembagian wilayah pelayanan nantinya disesuaikan dengan radius dan jarak sekolah dari masing-masing dapur.
Dengan pengaturan tersebut, distribusi makanan diharapkan lebih efektif sehingga sekolah yang belum menerima program MBG dapat segera terlayani setelah dapur tambahan mulai beroperasi. (rdw/yit)
Editor : Heru Prayitno