SAMPIT, radarsampit.jawapos.com – Ingin menikmati beragam kuliner khas Dayak sekaligus hidangan Nusantara dalam satu tempat? Dapoer Juragan Wadi di Sampit menawarkan pilihan menu yang cukup beragam, mulai dari sajian tradisional Dayak hingga makanan yang lebih familiar bagi berbagai kalangan.
Mengusung konsep kuliner khas Dayak, rumah makan ini menyajikan gangan humbut rotan muda, juhu tana, iwak baakar, ketuyung, telur ikan, sayur asam humbut rotan hingga ikan wadi yang menjadi salah satu menu primadona.
Ikan wadi menjadi salah satu sajian yang menarik perhatian pelanggan.
Namun, daya tarik Dapoer Juragan Wadi tidak hanya terletak pada satu menu. Keberagaman pilihan makanan menjadi bagian dari konsep rumah makan yang ingin memberikan pengalaman kuliner khas Kalimantan kepada pelanggan.
Owner Dapoer Juragan Wadi, Yussie Kemikson Tarung, mengatakan rumah makan tersebut berdiri sejak 5 Mei 2025.
Usaha tersebut berawal dari hobinya memasak yang kemudian mendapat dorongan dari keluarga dan orang-orang di sekitarnya.
“Memang dari awal hobi memasak. Dari situ muncul ide untuk membuat rumah makan. Ada juga yang mendorong dan meminta agar dibuatkan rumah makan,” ujar Yussie.
Bagi pelanggan yang menginginkan menu Nusantara, tersedia pula sop iga, ayam goreng, ayam bakar, bebek dan rica-rica.
Pilihan ini membuat Dapoer Juragan Wadi dapat menjadi tempat makan bersama keluarga maupun berkumpul bersama teman dengan selera yang berbeda.
Tidak hanya makanan, rumah makan ini juga menawarkan setrup jadul racikan sendiri. Minuman tersebut menjadi salah satu pilihan pelengkap untuk menikmati berbagai sajian sekaligus memberikan pengalaman berbeda kepada pelanggan.
Keberagaman menu tersebut membuat Dapoer Juragan Wadi tidak hanya menyasar masyarakat lokal. Pendatang dan tamu dari luar daerah juga datang untuk mencicipi makanan khas Dayak maupun menu Nusantara yang tersedia.
Yussie mengatakan, memperkenalkan kuliner Dayak kepada masyarakat luas menjadi salah satu tujuan dari kehadiran Dapoer Juragan Wadi.
“Intinya kami ingin memperkenalkan makanan khas Dayak. Bukan hanya untuk masyarakat lokal, tetapi juga tamu yang datang dari luar daerah,” katanya.
Menurut Yussie, kuliner tradisional memiliki nilai budaya yang penting untuk terus diperkenalkan. Karena itu, sajian khas Dayak dihadirkan berdampingan dengan menu Nusantara agar dapat dinikmati oleh lebih banyak kalangan.
Dengan beragam pilihan makanan, mulai dari kuliner khas Dayak, ikan wadi, hidangan Nusantara hingga setrup jadul racikan sendiri, Dapoer Juragan Wadi menawarkan pilihan tempat makan bagi masyarakat Sampit maupun pendatang yang ingin menikmati sajian dengan cita rasa lokal.
Bagi pencinta kuliner yang ingin mencoba kekayaan rasa masakan Dayak sekaligus menikmati pilihan menu lainnya, Dapoer Juragan Wadi dapat menjadi salah satu pilihan kuliner di Sampit. (ang)
Editor : Slamet Harmoko