Kesehatan jantung harus menjadi prioritas utama bagi setiap orang karena organ ini merupakan sumber kehidupan.
Meskipun kasus penyakit jantung terus meningkat, ada beberapa cara untuk mencegahnya.
Adapun mengonsumsi makanan yang tepat diketahui dapat mengurangi risiko serangan jantung, seperti dilansir Healthshots, Kamis (19/12).
Lantas, apa saja makanan yang dimaksud? Mari simak uraian lengkapnya di bawah ini.
Makanan kaya akan asam lemak omega-3
Konsumsilah makanan kaya asam lemak omega-3 demi kesehatan jantung Anda.
Omega-3 dari ikan berlemak seperti salmon, tuna, sarden, kembung, dan lainnya terbukti dapat menurunkan trigliserida dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
Selain ikan, ada pula kacang kenari, telur, biji rami, dan bayam yang bantu menjaga tekanan darah pada tingkat normal dan menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh.
Biji-bijian utuh
Biji-bijian utuh mengandung serat, di mana bisa meningkatkan kesehatan jantung dengan menjaga kadar gula darah tetap stabil, mengurangi risiko diabetes, dan penyakit jantung.
"Saat mengolah biji-bijian, serat di dalamnya terkikis dan hilang sehingga menyebabkan obesitas dan kekurangan nutrisi. Pilih beras merah daripada beras putih, gandum utuh, dan oat daripada corn flakes," jelas ahli gizi Rohini Patil.
Makan buah dan sayur setiap hari
Buah-buahan dan sayur-sayuran mengandung banyak nutrisi, termasuk vitamin A, C, dan E, serta kalium dan asam folat.
Semua ini dapat bantu menurunkan risiko penyakit jantung dan memberi tubuh nutrisi yang cukup untuk memperbaiki gangguan yang terjadi.
Kurangi lemak jenuh
Lemak jenuh ditemukan dalam daging sapi, domba, dan produk susu berlemak. Lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat yang menyumbat arteri.
Untuk mengurangi asupan lemak jenuh, pilih potongan daging tanpa lemak, singkirkan semua lemak yang terlihat dari daging sebelum dimasak, dan gunakan lemak sehat seperti minyak zaitun.
Pilih produk susu rendah lemak
“Susu dan semua produk sampingannya dianggap sehat. Namun, lemak di dalamnya jika dikonsumsi dalam jumlah banyak dapat menyebabkan kadar kolesterol buruk,” jelas sang ahli.
Ia juga menambahkan bahwa produk susu seperti keju, es krim, dan krim asam mengandung banyak lemak jenuh.
“Dengan mengonsumsi versi rendah lemak dari produk-produk ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung,” tambahnya. (jpc)
Editor : Farid Mahliyannor